Älpermagronen

Ingredienser:
600g Kokefaste poteter (Gule poteter)
5 dl Vann med brodo
3 dl Kremfløte
300 g penne
60 g gryere ost
pepper

Ha vann, brodo, fløte og litt pepper i en kasserolle. Kok opp.
Skrell potetene og skjær i små terninger.
Ha i potetene i kasserollen. Sett timeren på 10 min.
Når det er 8 min igjen, ha i penne. (kan komme litt ann på hvilken pasta)
Sett på ovnen på 200 grader varmluft.
Når det er ferdig kokt. Bland inn revet gryere.
Ha det i en ildfast form. Sett i ovnen.
Kan eventuelt spare litt av gryere til å ha på toppen senere – stek da litt til det begynner å bly gyllent, ta på ost og stek mer.
Ferdig når det er gyllent på toppen.
Personlig liker jeg det veldig godt stekt på toppen.